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Küche

Das Bild von unserem Buffet, das jeden Abend angeboten wird, ist die Mühe und Arbeit von unserem Küchtenteam. Von Pizza zu genussvollen Focaccia bis zu Pastellen Gemüse, Oliven, Verschieden Salats Angebot, Reis und Getreide, Schrimps und Muscheln, Gratiniertes Gemüse, Aufschnitt Auswahl mit einheimischen Käsesorten mit Honig oder Marmelade. In den ersten Gänge kann man die lokale Küchen Tradition genießen; Pizzoccheri, Gnoc la Cua, Risotto mit Speck und Provolakäse, Bandnudeln mit Rohem Schinken und Parmesan, Spätzle, Knödel, Spaghetti von die Tradition (in Tomatensoße, Knoblauch, Chili und Olivenöl, Bolognese Art) Nudeln mit Pesto, Risotto auf Mailändischer Art oder mit Parmesan und Suppen von Frischgemüse. Das selbe geltet auch für die Hauptgerichte. Weiß und Rot Fleischsorten, Cotoletta alla Milanese wie auch traditionelle Gerichte wie Reh in Soße, Hasenbraten in Jägersoße, Rind in Olivenölsoße ohne Fischgerichte zu Vergessen wie Flussforellen, Seewolf, Goldbrassen, Seezunge, Lachs.
Das selbe ist auch für das Mittagessen. Wir Pflegen das Menü genauso wie Sie am Abend. Der einzige Unterschied ist das Buffet mit einem reichen buffet getauscht wird mit rohen und gekochten Gemüse.
Ein kleiner Vorschlag. Lass immer einen kleinen Platz im Magen für unsere Nachtische, produziert in unserer Konditorei, Bündnis zwischen Frisch und hoher Qualität. Unsere Gäste gehen selbst an das Dessert Buffet und basteln sie selbst Ihren Nachtischteller.